Jimmy Leber nous a rapporté ces truculentes images du Québec
samedi 27 octobre 2007
jeudi 25 octobre 2007
Déjeuner du 22 Octobre au Racing Club de Paris
Merci à François de Monteynard pour ces quelques images d'un très agréable moment.
mercredi 10 octobre 2007
La recette du jour
Recette de la Dinde au Whisky.
Acheter une dinde d’environ 5 Kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard.
La barder de lard, la ficeler, saler, poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.
Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.
Pendant ce temps se verser un verre de whisky pour le goûter.
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
Se verser un autre verre de whisky et le boire.
Mettre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.
Se bercer un autre verre de whisky.
Après une debi beurre, fourrer l’ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
Brendre la vouteille de biscuit et s’enfiler une bonne rasade derrière la gravate – non – la craaavate !
Après une demi heure de blus, tituber jusqu’au four. Ouvrir la putain de borte du bour et reburner – non – dévourner – non - recourner – enfin foutre la dinde dans l’autre sens.
Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde !
Essayer de s’asseoir sur cte coquine de chaise et se reverdir 3 ou 4 whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.
Buire – non – luire – non – cuire – non – ah ben si – cuire la bringue bandant 4 heures.
Et hop un berre de plus. Ca fait du bien par où que ça passe.
R’tirer le four de la dinde, et se rebercer une bonne goulée de whisky.
Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.
Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L’ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin on s’en fout….
Se péter la tronche bar terre à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever.
Décider qu’on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.
Ramper jusqu’au lit, dorbir toute la nuit.
Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise le lendemain matin et nettoyer le bordel qu’on a mis la veille dans la cuisine, pendant le reste de la journée.
Acheter une dinde d’environ 5 Kg pour 6 personnes et une bouteille de whisky, du sel, du poivre, de l’huile d’olive, des bardes de lard.
La barder de lard, la ficeler, saler, poivrer et ajouter un filet d’huile d’olive.
Faire préchauffer le four thermostat 7 pendant dix minutes.
Pendant ce temps se verser un verre de whisky pour le goûter.
Mettre la dinde au four dans un plat à cuisson.
Se verser un autre verre de whisky et le boire.
Mettre le therpostat à 8 après 20 binutes pour la saisir.
Se bercer un autre verre de whisky.
Après une debi beurre, fourrer l’ouvrir et surveiller la buisson de la pinde.
Brendre la vouteille de biscuit et s’enfiler une bonne rasade derrière la gravate – non – la craaavate !
Après une demi heure de blus, tituber jusqu’au four. Ouvrir la putain de borte du bour et reburner – non – dévourner – non - recourner – enfin foutre la dinde dans l’autre sens.
Se pruler la main avec la putain de borte du bour en la refermant - bordel de merde !
Essayer de s’asseoir sur cte coquine de chaise et se reverdir 3 ou 4 whisky de verres ou le gontraire, je sais blus.
Buire – non – luire – non – cuire – non – ah ben si – cuire la bringue bandant 4 heures.
Et hop un berre de plus. Ca fait du bien par où que ça passe.
R’tirer le four de la dinde, et se rebercer une bonne goulée de whisky.
Essayer de sortir le bour de la saloperie de pinde de nouveau parce que ça a raté la bremière fois.
Rabasser la dinde qui est tombée bar terre. L’ettuyer avec une saleté de chiffon et la foutre sur un blat, ou sur un clat, ou sur une assiette. Enfin on s’en fout….
Se péter la tronche bar terre à cause du gras sur le barrelage, ou le carrelage de la buisine et essayer de se relever.
Décider qu’on est aussi bien par terre et binir la mouteille de rhisky.
Ramper jusqu’au lit, dorbir toute la nuit.
Manger la dinde froide avec une bonne mayonnaise le lendemain matin et nettoyer le bordel qu’on a mis la veille dans la cuisine, pendant le reste de la journée.
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